Description
Vin blanc effervescent. Vente vin blanc Méthode traditionnelle Brut
Age moyen des vignes : 35 ans
Cépages et Vinification : Rolle, Ugni Blanc et Sémillon en pressurage direct, débourbage puis vinification thermo régulée à 17°C. Elaboré par la «CMC».
Dégustation : Robe jaune doré. Nez aux arômes de fruits secs, raisins à l’alcool. Une bouche gourmande tout en brioche et pain d’épices.
Accord mets – vins : A servir très frais à tout moment.
Garde : 18 mois
T°C de service : 9 à 11°C
12,5% vol.
Existe aussi en demi-sec