La Grand’Bastide Blanc 75cl

7,50

Vin Blanc de Provence AOP Coteaux Varois en Provence 2022 

Cette cuvée gourmande créée dans les années 80 exprime le charme et l’authenticité du centre Var !

Elle est régulièrement sélectionnée par le Guide Hachette des Vins depuis sa création.

Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2023

Dégustation : Robe Jaune pâle et brillante aux nuances vertes.

Le nez est intense et fruité, il exprime de jolies notes de nectarine jaune mêlées à des notes d’agrumes dont le pamplemousse jaune réhaussées de notes de fruits exotiques tels que le fruit de la passion, le tout complété par une légère touche florale rappelant les fleurs blanches.

En bouche, l’attaque est soyeuse et gourmande soutenue par une belle tension. Au plan aromatique, on retrouve les fruits à chair blanche mais aussi des arômes de melon et d’agrumes tels que le pomelo et des zestes confits en fin de bouche.

Un vin gourmand, frais et d’une belle complexité aromatique.

 

 

Catégorie :

Description

Vin Blanc de Provence AOP Coteaux Varois en Provence cuvée La Grand’Bastide 2022   

Le Terroir : Le domaine familial de 65 ha est implanté sur un ancien lac asséché aux sols argilo-calcaires au cœur de la Provence, à Saint Maximin la Sainte Baume.

Notre domaine bénéficie d’un micro climat chaud et sec avec des nuits fraîches grâce à la présence des massifs de la Sainte Baume au sud et de la Sainte Victoire à l’Ouest. Le mistral, vent du Nord aux vertus bénéfiques pour la vigne, ainsi que l’ensoleillement généreux, contribuent à préserver les équilibres naturels du vignoble. Nous sommes engagés dans la préservation de notre terroir sous la Charte « Terra Vitis » depuis 2002. Nous sommes aussi certifiés Haute Valeur Environnementale 3 depuis 2019.

Age moyen des vignes : 20 ans

Cépages et Vinification : Rolle et Sémillon en pressurage direct suivi d’un débourbage puis d’une vinification thermo régulée à 17°C.

Accord mets – vins : Ce vin est parfait pour accompagner vos repas de fruits de mer, coquillages, crustacés, ainsi que vos poissons grillés ou vos brochettes de gambas marinées au citron vert et à la menthe. Excellent en apéritif.

Garde : 2 ans.

T°C de service : 9 à 11°C 12,5 % vol.

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg