Fausta Herculi Rosé 75cl

9,30

AOP Coteaux Varois en Provence

Pierre et Claude BOYER ont imaginé la Cuvée Fausta comme l’expression de leurs meilleurs
terroirs, une explosion d’arômes aussi intenses que généreux en reconnaissance de la confiance que
vous leur témoignez !

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Description

Millésime 2020. Vente vin rosé AOP Coteaux Varois en Provence

Age moyen des vignes : 30 ans

Cépages et Vinification : Grenache, Cinsault et Syrah en pressurage direct, débourbage puis vinification thermorégulée à 17° C.

Dégustation : Robe rose pâle aux nuances nacrées.

Le nez est élégant et complexe, aux arômes délicats de fruits exotiques (mangue et le fruit de la passion) agrémenté d’agrumes, en particulier le combava. La bouche onctueuse en attaque est fraîche par la suite avec des notes d’agrumes (zeste de citron, limette ou encore yuzu). De délicates notes de fruits rouge et des notes florales viennent compléter la bouche. Un vin complet au joli relief aromatique qui dévoile une belle longueur

Un vin complet frais et éclatant

Accord mets – vins : Selle d’agneau, Osso Bucco, Blanquette de lotte, Petits farcis, apéritifs.

Garde : 18 mois

T°C de service : 9 à 11°C

13% vol.

Informations complémentaires

Poids 1.50 kg