Le Petit Jas Rosé 75cl

5,10

Vin Rosé de Provence IGP Var Sainte Baume 

Notre vin à Indication Géographique Protégée accompagnera avec légèreté vos instants de convivialité. Fruité, frais et gouleyant, il sera aussi très apprécié conditionné en BIB 5 litres ou BIB 10 litres en vente au caveau.

Dégustation : Jolie robe rose pâle aux nuances mangue clair

Le nez est d’une bonne intensité, il exprime de délicats arômes de petits fruits rouges (fraise des bois) et de délicates notes d’abricot muris au soleil.

La bouche est onctueuse en attaque, aux notes d’abricots frais mais aussi de pêche de vigne. Elle est suivie d’une minéralité avec une pointe citronnée en finale lui apportant de la fraîcheur.

Un vin gourmand et fruité.

Catégorie :

Description

Vin Rosé de Provence IGP Var sainte Baume cuvée Le Petit jas 

Le Terroir : Le domaine familial de 65 ha est implanté sur un ancien lac asséché aux sols argilo-calcaires au cœur de la Provence, à Saint Maximin la Sainte Baume.

Notre domaine bénéficie d’un micro climat chaud et sec avec des nuits fraîches grâce à la présence des massifs de la Sainte Baume au sud et de la Sainte Victoire à l’Ouest. Le mistral, vent du Nord aux vertus bénéfiques pour la vigne, ainsi que l’ensoleillement généreux, contribuent à préserver les équilibres naturels du vignoble. Nous sommes engagés dans la préservation de notre terroir sous la Charte « Terra Vitis » depuis 2002. Nous sommes aussi certifiés Haute Valeur Environnementale 3 depuis 2019.

Age moyen des vignes : 30 ans

Cépages et Vinification : Majorité Cinsault, Carignan et Merlot en pressurage direct, débourbage puis vinification thermo régulée à 17°C.

Accord mets – vins : Un rosé bien sympathique à servir avec vos plats d’été, viandes et poissons grillés, salades, pizza maison.

T°C de service : 9 à 11°C

13,5% vol.

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg